【食品添加物 保存料不使用】
宝山味噌　吟醸　すり（450g）

商品番号　gd180

※生産者さまお申し出により、原材料高騰の為、
　　袋の容量が450gへ変更となりました。

醸造の街知多半島の武豊町で
昔ながらの製法で作られた赤みそ（豆みそ）です

岡崎の八丁味噌とは異なり、味がまろやかなので、
赤みそが苦手な方でも飲めるとお声をいただいております。

白みそが約1年の発酵に対し、
赤みそは3年以上熟成させています。

そのため辛いと言われがちですが、
白みそより塩分が少ないとされており、
塩分が気になる方にもおすすめです。

赤みその中でも宝山みそはまろやかで、
豆の甘味を感じるため、あまり塩辛くありません。

しっかりと熟成された宝山みそは
コクやうま味をしっかり感じれるため、
少量でお使いいただけます。