WEBSHOPいつもありがとうございます。
yaotomiウェブショップ担当のあゆみです。梅雨が明けたと思いきや、連日暑くなってきましたね。紫外線対策をしないとうっかり日焼けをしてしまい、女性にとっては気の抜けない季節がやってきてしまいました...(^_^;)
お肌に直接塗る日焼け止めも大切ですが、
今回は身体の内と外、Wの日焼け対策として【食べる日焼け止め】と言われるトマトの中から加熱用トマト「サンマルツァーノ」をご紹介させていただきます。
▽サンマルツァーノグラム販売はこちら▽
500g ￥600(税別)
https://www.yaotomi831.jp/fs/yaotomi/gr23/gd268
1kg ￥1,200(税別)
https://www.yaotomi831.jp/fs/yaotomi/gr23/gd269
日焼け防止にトマトが良い理由とは？
トマトに多く含まれている「リコピン」には紫外線などで受けたダメージに立ち向かう抗酸化作用があるといわれています。リコピンには紫外線による肌の赤みやメラニン色素の発生を軽減させる働きがあり、日焼けを防ぐ効果があるとされています。
さらに♪
サンマルツァーノには健やかな素肌を育むとされるコラーゲンの主成分「プロリン」が大玉トマトに比べて約10倍！も多く含まれており、日焼けして乾燥が気になるお肌にもピッタリな美肌を作るお野菜です(^^)
暑くなってきた今の時期、食べて頂くのにピッタリなトマトですが、さらに効果を増やすために気を付けて頂くと良いポイントが3つございます(^^)
1.良質な油と一緒に摂るのがおススメです
リコピンは油と一緒に摂ると、体内での吸収量と蓄積量が増加します。
サンマルツァーノは加熱用なので、良質な油と合わせて煮込んでいただきますと栄養がたっぷり溶け込み、吸収量がアップします。
2.果物や野菜などと合わせるのが◎
果物や野菜と合わせることで抗酸化効果を高めて、美白や肌の健康維持と自己保護機能の向上が期待できます。さらにビタミンEと一緒に摂っていただければ栄養素を効率よく摂取していただけます。
3.毎日摂ることで効果アップ
リコピンの吸収には時間がかかるといわれており、日焼け対策への効果をご実感いただきやすくする為には、普段のお食事に取り入れて継続して摂り続けていただくことがポイントとなります。
サンマルツァーノトマトの美味しい
お召し上がり方
加熱する事でグッと美味しくなるのが特徴です。ピザのトッピングや炒め物に入れたり、たっぷり召し上がる際には、じっくりと煮込んでトマトスープやパスタ用のソースにされるのがおススメです。
煮込み料理にお使いいただく際には、ぜひニンニクをお入れくださいませ。旨味がプラスされ、お塩を入れるだけで後を引く美味しさの手作りトマトソースが出来上がります♪
サンマルツァーノトマトの
おススメレシピ
トマト本来の美味しさを感じさせてくれるトマトソースです。
- サンマルツァーノ 4個
- ニンニク 1片
- 塩、コショウ 少々
- 油 大さじ１
作り方
- まず、サンマルツァーノを湯剥きします。サンマルツァーノに十文字の切り込みを入れ、鍋に湯を沸かしサンマルツァーノを入れます。皮がめくれてきたら、冷水にお取りいただき、皮を剥いていきます。
- サンマルツァーノをざく切りに、ニンニクはみじん切りにします。鍋にサンマルツァーノとニンニクを入れ火にかけ、沸騰してきたら弱火に落とし、時々かき混ぜながら煮詰めます。
水分が少なくなってきたら塩、コショウで味を調えてできあがりです。
シンプルな調理だからこそ、サンマルツァーノを思う存分ご堪能いただけるレシピです。
今ならお野菜便にお入れします！
今回ご紹介した「サンマルツァーノ」は今ご注文いただきますと、来週お届けするお野菜便にお入れします。
お野菜便おススメサイズはLサイズです。
(Lサイズ お野菜9〜10品入り）2,500円（税別）
旬のお野菜を9～10品お入れしております。その時期の旬のお野菜をお届けしているため、お届けの回によって内容が異なる場合がございますのであらかじめご了承ください。
【お届けするお野菜一例】
・愛知県武豊町 農園ベジ―ネさん
（農薬・化学肥料不使用 ）
「サンマルツァーノ（加熱用トマト）」
・愛知県南知多町 ぶっちゃ農園さん
（ 農薬・化学肥料不使用 ）
「空芯菜」「かぼちゃ1/4カット」
「丸オクラ」
・愛知県半田市 ワイズ農園さん
（ 農薬・化学肥料不使用 ）
「アマランサス」
・岐阜県岐阜市 宮崎農園さん
（ 農薬・化学肥料不使用 ）
「甘長唐辛子」
・愛知県大府市 森蔵園さん
（農薬・化学肥料不使用 ）
「ニラ」
・愛知県大府市 つむぎて農園さん
（自然栽培）
「ピーマン」
・岐阜県下呂市 田上農園さん
（自然栽培）
「長ナス」
※本日お野菜便をご注文いただくと最短で8/12日（水）にお届け可能です。
※収穫の都合上、水曜日又は土曜日のみのお届けとなります。
※鮮度保持のため、北海道、九州・沖縄方面は発送しておりません。
【 旬のお野菜便のご注文はこちら 】
https://www.yaotomi831.jp/fs/yaotomi/c/gr23
本日もお読みいただきまして誠にありがとうございました。