こんにちは!
野菜ソムリエのいる野菜も作る産直八百屋yaotomi
ウェブショップ店長のあんずです!
梅雨も明けて夏本番ですね。
これからの季節、怖いのが熱中症。
面倒くさがりさんでも毎日つづけられて、
熱中症対策にぴったりな一品が
手軽にできる新習慣はじめませんか?
今回は、そんなとっておきの方法をご紹介します!
それは…「ぬか漬け」!!
yaotomiのぬか床は一般的なものと違い
毎日の面倒なかき混ぜ不要、野菜をいれて放っておくだけ♪
簡単においしいぬか漬けを作ることができちゃいます。
そのぬか床には
竹を粉砕したパウダーが入っていて、
その竹パウダーに含まれる乳酸菌によって
完成にかかる時間が半分で済みます。
さらに、その乳酸菌が、腸の働きを整えてくれ、
熱中症対策に重要な水分やミネラルも
しっかり吸収することができます。
また、お野菜をぬか漬けにすると
熱中症の予防に必要な
ビタミンB1がググッとアップするんです!
この機会にぜひ新しい食生活を取り入れてみてください♪
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ぬか漬けにおすすめなお野菜は…
きゅうりです!
きゅうりには栄養がない!と誤解されがちですが、
きゅうりにもちゃんと栄養があるんです!
中でも、きゅうりに含まれる
「シトルリン」と呼ばれる栄養素は、
アミノ酸の一種で、
血流を良くし、冷え性の改善に役立ちます。
さらに、シトルリンは、
肌の角質細胞内にある水分を
保湿する働きのある因子を持っているため
肌を美しく保ってくれます。
日差しや、クーラーなどによって
乾燥しがちなこの季節にぴったりのお野菜です。
漬物にもおすすめのきゅうりを
ぜひ、ぬか漬けにしてみてください!
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ぬか床だけでなく、
ぬか漬けにぴったりなお野菜や、
ぬか漬け作りに必要なお塩や
お水を美味しくする石もお付けした
「ぬか床セット」もございます!
▽ぬか床セットのご注文はこちら▽
http://www.yaotomi831.jp/fs/yaotomi/gd84
きゅうりのぬか漬けを食べて、
夏を元気に楽しみましょう♪